Dr. Hanno Koerfer studierte Rechtswissenschaften an den Universitäten Köln, Trier und Göttingen.
Im Rahmen einer mehrjährigen rechtsanwaltlichen Tätigkeit in einer der führenden deutschen Wirtschaftskanzlei hat Herr Dr. Koerfer namhafte in- und ausländische Gesellschaften sowie mittelständische Unternehmen aus allen Bereichen der Wirtschaft und öffentlichen Hand beraten. Herr Dr. Koerfer berät und vertritt die Interessen von Lebensmittel- und Futtermittelunternehmen in sämtlichen Angelegenheiten des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts.
Tätigkeitsschwerpunkt ist die Beratung und Vertretung von Herstellern von Lebensmitteln tierischen Ursprungs im Zusammenhang mit der Kennzeichnung und Zusammensetzung von Lebensmitteln. In diesem Rahmen kommen Herrn Dr. Koerfer seine Erfahrungen aus der aktiven jagdlichen Tätigkeit und die Mitgliedschaft in verschiedenen Jagdorganisationen zugute.
Herr Dr. Koerfer verfügt über besondere Expertise bei der Klärung amtlicher Beanstandungen sowohl im Rahmen des allgemeinen Beanstandungsmanagements als auch im Rahmen verwaltungsgerichtlicher, bußgeldrechtlicher sowie strafrechtlicher Verfahren. Er ist zudem Autor im Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung des Behr´s Verlags und publiziert regelmäßig zu lebensmittelrechtlichen Themen.
