Bei tierischen Nebenprodukten handelt es sich um solche Materialien tierischen Ursprungs, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Der Umgang mit tierischen Nebenprodukten und ihre Entsorgung unterliegt strengen gesetzlichen Regelungen, mit deren Hilfe die Risiken, die sich aus diesen Produkten für die Gesundheit von Mensch und Tier ergeben, verhindert werden sollen. Dies dient insbesondere dem Schutz der Sicherheit der Lebensmittel- und Futtermittelkette.
Im Zusammenhang mit dem Umgang und der Entsorgung von tierischen Nebenprodukten stellen sich eine Vielzahl von rechtlichen Fragen, wie etwa zur richtigen Kategorisierung der tierischen Nebenprodukte im Hinblick auf ihr Gefahrenpotential, zur korrekten Kennzeichnung oder den Möglichkeiten einer weiteren Verarbeitung der tierischen Nebenprodukte zu Heimtierfuttermitteln.
Mit unserer Expertise begleiten wir Sie bei allen Fragestellungen rund um tierische Nebenprodukte und nehmen Ihre rechtlichen Interessen auch gegenüber Behörden im Rahmen von Verwaltungs- und Sanktionsverfahren wahr.
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