Christiane Spannhoff, LLM. oec.

Frau Spannhoff studierte Rechtswissenschaften an der Philipps Universität Marburg sowie an der Universität zu Köln. Im Jahr 2001 schloss sie ihr Studium mit dem Ersten Juristische Staatsexamen ab. Nach einem dreimonatigen Praktikum beim Europäischen Patentamt in Den Haag folgte das Referendariat in Köln. Im Dezember 2003 legte Frau Spannhoff das Zweite Juristische Staatsexamen beim Oberlandesgericht Köln ab. Seit Januar 2004 ist sie als Rechtsanwältin zugelassen. Im Jahr 2005 beendete Frau Spannhoff den Weiterbildungsstudiengang zur Wirtschaftsjuristin (LL.M. oec.) an der Universität zu Köln.

Frau Spannhoffs Tätigkeitsbereich erstreckt sich auf die Beratung und Vertretung der Interessen von Unternehmen in sämtlichen Angelegenheiten des Lebensmittelrechts. Dies gilt sowohl für nationale Fragestellungen, als auch für solche des europäischen Rechts. Ein besonderer Schwerpunkt liegt in der Beratung und Vertretung von Herstellern von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Die Tätigkeit umfasst neben dem allgemeinen Beanstandungsmanagement die Beratung in straf- und ordnungswidrigkeitenrechtlichen Angelegenheiten einschließlich der Vertretung vor Behörden und Gerichten. Weiterer Tätigkeitsschwerpunkt sind verwaltungsgerichtliche Verfahren sowie die Schulung verantwortlicher Mitarbeiter im Lebensmittelhandel und der Lebensmittelproduktion.