Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz die Neufassung der „Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ gemäß § 15 Absatz 3 Satz 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches veröffentlicht.
Die Bekanntmachung vom 10. September 2024 ist unter folgendem Link abrufbar:
https://www.bundesanzeiger.de/pub/publication/BQu7llvKjho2wh60Yb2
Zuvor hatte die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission in ihrer 49. Plenarsitzung am 20. Juni 2024 die Neufassung der Leitsätze beschlossen.
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